Catálogo de pinchos

Una selección de pinchos de ingredientes muy variados.
Son tan vistosos que te costará elegir sólo uno!

Ceviche de bacalao
Bacalao fresco, tomate natural, aguacate, cebolla roja, lima y cilantro.
Tarro de puerros
Crema de puerros a base de nata, cebolla, puerros, foie fresco, yema de huevo y queso Gouda.
Tarro de foie y manzana
Manzana caramelizada, foie fresco, y mermelada de higos.
Bonito con boquerón
Pan tostado, bonito encebollado, mahonesa, boquerón en vinagre, picada de pimientos y tapenade.
Paté con manzana
Pan tostado, manzana asada, paté, patata frita y cebolla pochada.
Rollito de salmón
Pan tostado, salmón ahumado, langostino, txaka, mahonesa, picada de pimientos y gulas.
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Pan frito, mahonesa, anchoa en salazón, huevo cocido y langostino.
Salmón con gulas
Pan tostado y picado de salmón ahumado, jamón de York y mahonesa.
Zapatilla
Rebanada de pan frito con txaka y mahonesa.