Catálogo de pinchos

Las tapas que aparecen en este listado son las que hemos hecho hasta el momento.Segun hacemos alguna novedad la añadimos.Las cuatro primeras que aparecen en dicha lista son las que hemos realizado para esta semana,aparte de las que tenemos en barra.

Cada día nos proponemos llenar nuestra barra de propuestas creativas. Pequeños manjares en miniatura fríos y calientes, llenos de color y sabor, en diferentes formatos adaptados a cada momento del día con los que esperamos disfrutéis tanto como nosotros confeccionándolos.

  • Ceviche de bacalao

    Bacalao fresco, tomate natural, aguacate, cebolla roja, lima y cilantro.

  • Tarro de puerros

    Crema de puerros a base de nata, cebolla, puerros, foie fresco, yema de huevo y queso Gouda.

  • Paté con manzana

    Pan tostado, manzana asada, paté, patata frita y cebolla pochada.

  • Rollito de salmón

    Pan tostado, salmón ahumado, langostino, txaka, mahonesa, picada de pimientos y gulas.

  • Bonito boquerón

    Pan tostado, bonito encebollado, mahonesa, boquerón en vinagre, picada de pimientos y tapenade.

  • Salmón con gulas

    Pan tostado y picado de salmón ahumado, jamón de York y mahonesa.

  • Zapatilla

    Rebanada de pan frito con txaka y mahonesa.

  • Pincho 69

    Pan frito, mahonesa, anchoa en salazón, huevo cocido y langostino.