Catálogo de pinchos

Todos nuestros pinchos pueden ser elaborados sin glúten.
Pregúntanos y te los preparamos al momento!

Hamburguesa con Foie y Alcachofa
Hamburguesa con foie fresco a la plancha, alcachofa en tempura y mostaza.
Enlatada
Fantástica fusión: Patitas de cordero deshuesadas en salsa verde con cocochas de bacalao al
Huevo
Escalfado y aderezado con salsa de chorizo y dátiles, migas con panceta y vinagreta de uvas
Croquetas de chipirón
Croquetas de chipiron ,acompañadas con ali-oli 2.40€
Crujiente de Langostino
Langostino empanado, frito y acompañado con algas Wakame y salsa de ostras 2.50€
Pulpo Colorao
Brazo de pulpo teñido con salsa GochuJang, con crema de patata. 4.50€
Bikini Trufado
Jamón de bellota-trufa-emmental. ¡¡Sublime!! 3.50€
Melón con queso y foie
Loncha de melón rellena de crema de queso,foie y salsa d
Solomillo al vino tinto
Pan tostado, solomillo de cerdo, lechugas variadas y jalea de vino tinto.
Pisto con boquerón
Tostada de pan de molde bajo un pisto con pimientos, ceb
Alga negra
Paquetito de Alga Negra y Arroz de Shusi con Guacamole y Salsa Teriyaki.
Torreta de queso
Pan tostado, queso cremoso, tomate natural, calabacín, langostino, huevas negras, y manzana asada.