Catálogo de pinchos

Todos nuestros pinchos pueden ser elaborados sin glúten.
Pregúntanos y te los preparamos al momento!

Croquetas de chipirón
Croquetas de chipiron ,acompañadas con ali-oli 2.40€
Enlatada
Fantástica fusión: Patitas de cordero deshuesadas en salsa verde con cocochas de bacalao al
Huevo
Escalfado y aderezado con salsa de chorizo y dátiles, migas con panceta y vinagreta de uvas
Bikini Trufado
Jamón de bellota-trufa-emmental. ¡¡Sublime!! 4.00€
Crujiente de Langostino
Langostino empanado, frito y acompañado con algas Wakame y salsa de ostras 2.50€
Pulpo Colorao
Brazo de pulpo teñido con salsa GochuJang, con crema de patata. 4.50€
Torreta de queso
Pan tostado, queso cremoso, tomate natural, calabacín, langostino, huevas negras, y manzana asada.
Carpaccio de salmón
Salmón fresco, langostino cocido, tomate natural, guacamole, cebolla roja, algas Crunch y za
Salmón con queso
Pan tostado untado con queso azul, queso cremoso y mantequilla. Salmón ahumado y nuez.
Paté con bacalao
Pan tostado, rodaja de manzana asada, pâté, pimientos rojos asados, bacalao ahumado, papada
Croquetas de jamón de bellota
De jamón de bellota. Tierra o mar, tú decides!
Melón con queso y foie
Loncha de melón rellena de crema de queso,foie y salsa d