Catálogo de pinchos

Todos nuestros pinchos pueden ser elaborados sin glúten.
Pregúntanos y te los preparamos al momento!

Croquetas de cabrales
Croquetas de cabrales con salsa de sidra
Bacalao à Brás
Bacalao à Brás sobre patata paja 3.50€
Carpaccio de Manitas
Carpaccio de Manitas con hongos, verduras y frutos secos
RAVIOLI DE IDIAZABAL
Ravioli de Idiazabal con anchoa ahumada y cebolla pochada al Izaguirre
SAN JACOBO
San Jacobo con crema fundente a los 4 quesos
VICHYSSOISE CON LANGOSTINO
Vichyssoise con langostino, hongos y vainas
Cazuelita de callos
CAZUELITA DE CALLOS ,RIOJANOS ,RIOJANOS
Sandwich de Boletus con jamón
Sandwich de Boletus con jamón y yema de huevo
Tosta de revuelto de alcachofas con brie
Tosta de revuelto de alcachofas sobre queso Brie y manta de jamón
Tigre
Tigre especial del chef al estilo casero
Buñuelos de bacalao
Buñuelos de bacalao con surtido de salsas
Pollo Thai
Pollo al estilo thai sobre una cama de arroz y aderezado con frutos.