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Especialidad enTapas y Pinchos
A la hora del vermut también puedes disfrutar de cocina elaborada en nuestra versión reducida. Nada como un pincho calentito!
Empanadilla de langostinos con champis en una suave salsa de vermú.
Escalope de tomate de huerta con queso fresco y albahaca
Verduras en escabeche y jamón de bellota. 3€
Ravioli asado de rabo de buey con salsa de vino tinto y lonchas de calabacín.
Sandía marinada con aceite y eneldo. Croqueta de lubina y gamba.
Daditos de solomillo de buey salteados con ajo y base de patata frita.
Huevos fritos con papada ibérica y trufa rallada.
Huevos rotos con patatas y jamón puro de bellota. 12€
Rebanada de pan con lechugas variadas, jamón y champiñones salteados.
Hamburguesa con foie fresco a la plancha, alcachofa en tempura y mostaza.
Croquetas de chipiron ,acompañadas con ali-oli 2.40€
Fantástica fusión: Patitas de cordero deshuesadas en salsa verde con cocochas de bacalao al