Catálogo de pinchos

A la hora del vermut también puedes disfrutar de cocina elaborada en nuestra versión reducida. Nada como un pincho calentito!

Brick relleno de Queso Roquefort, Gamba y Verduritas.
Ligero saquito de pasta brick relleno de sabroso Queso Roquefort, Gamba y Verduritas.
Cocochas al Pilpil con Salsa de Cigalas
Cocochas al Pilpil con Salsa de Cigalas
Samosa de Sepia y Curry
Cocina india empaquetada en nuestra Samosa de Sepia y Curry
ENTRECOT CON FLAN DE FOIE
Entrecot con flan de foie, patatas paja y aliño verde
Ciervo con holandesa y chocolate
Ciervo con salsa holandesa y cobertura de chocolate con gelatina de vino
Patatas bravas
Cazuelita De Patatas bravas con lactonesa y salsa picante thai 4.00€
ESCALOPE DE FOIE
Escalope de Foie con texturas de cebolla
HUEVO CRUJIENTE
Huevo crujiente con crema de champiñones y parmesano
DELGADO ENLATADO
Delgado llama de foncea con fritada
CANUTILLO DE TXANGURRO
Canutillos de Txangurro
Morros de ternera con ostra a la plancha
Ostra a la plancha con Morros de Ternera.
Berza-rabo-patata
Rabo envuelto en berza en salsa de vino tinto sobre crema de patata