Catálogo de pinchos

Esta es nuestra selección de pinchos que te preparamos al momento...
...mmm... y calentitos!

CANUTILLO DE MANGO,FOIE Y QUESO
CANUTILLO DE MANGO RELLENO DE MICUIT DE PATO, QUESO Y FRUTOS SECOS 4€
ROLLITO DE PANCETA CRUJIENTE
PANCETA CONFITADA ,ADEREZADA CON SALSA TERIYAKI ESPECIAL Y NABO DAIKON 4.00€
COCA DE BACALAO
COCA DE BACALAO AHUMADO ,ACOMPAÑADA DE MERMELADA DE TOMATE, TAPENADE Y PIMIENTOS ROJOS.3.00€
PATATAS BRAVAS
DELICADAS PATATAS BRAVAS .....Y PICANTES
PIMIENTO RELLENO DE MORCILLA
PIMIENTO VERDE RELLENO DE MORCILLA Y VELOUTE DE POLLO 2.5e
TIMBAL DE ALGAS
ENSALADA DE ALGAS VARIADAS ,ACOMPAÑADAS CON EMULSION DE AGUACATE Y SESAMO NEGRO 3€
ROLLITO DE RABO
RABO GUISADO Y DESHUESADO ENVUELTO EN CRUJIENTE PASTA FILO .ACOMPAÑADO CON GELEE DE VINO Y P
TORRIJA DE FOIE CON SETAS Y ALCACHOFAS
DULCE TORRIJA BAÑADA EN FOIE ,PX ACOMPAÑADA DE SETAS DE TEMPORADA Y ALCACHOFA FRITA
SANDWICH DE CARETA Y SOPA DE AJO
EL CERDO QUE MANJAR ..... CARETA EN DOS ELABORACIONES Y SOPITA DE AJO
EL BACALAO QUE QUERIA SER CALAMAR
TRAPANTOJO DE CALAMAR HECHO CON BACALAO , CEBOLLA CARAMELIZADA Y SU ESPUMA 3.5€
CALLOS CON MORRITOS REBOZADOS
DEL CERDO TODO.....CALLOS A LA RIOJANA Y MORRITOS REBOZADOS
SESITOS CON GAMBON Y CALABAZA
CREMOSO SESITO REBOZADO CON GAMBON Y CREMA DE CALABAZA 3.50€