Catálogo de pinchos

Las tapas que aparecen en este listado son las que hemos hecho hasta el momento.Segun hacemos alguna novedad la añadimos.Las cuatro primeras que aparecen en dicha lista son las que hemos realizado para esta semana,aparte de las que tenemos en barra.

Cada día nos proponemos llenar nuestra barra de propuestas creativas. Pequeños manjares en miniatura fríos y calientes, llenos de color y sabor, en diferentes formatos adaptados a cada momento del día con los que esperamos disfrutéis tanto como nosotros confeccionándolos.

Vieira
Viera a la plancha con quinoa, ali-oli ligero y aceite de rúcula
Crujiente de Langostino
Langostino empanado, frito y acompañado con algas Wakame y salsa de ostras 2.50€
Pulpo Colorao
Brazo de pulpo teñido con salsa GochuJang, con crema de patata. 4.50€
Bikini Trufado
Jamón de bellota-trufa-emmental. ¡¡Sublime!! 3.50€
Salmón con queso
Pan tostado untado con queso azul, queso cremoso y mantequilla. Salmón ahumado y nuez.
Paté con bacalao
Pan tostado, rodaja de manzana asada, pâté, pimientos rojos asados, bacalao ahumado, papada
Croquetas de jamón de bellota
De jamón de bellota. Tierra o mar, tú decides!
Melón con queso y foie
Loncha de melón rellena de crema de queso,foie y salsa d
Solomillo al vino tinto
Pan tostado, solomillo de cerdo, lechugas variadas y jalea de vino tinto.
Pisto con boquerón
Tostada de pan de molde bajo un pisto con pimientos, ceb
Alga negra
Paquetito de Alga Negra y Arroz de Shusi con Guacamole y Salsa Teriyaki.
Torreta de queso
Pan tostado, queso cremoso, tomate natural, calabacín, langostino, huevas negras, y manzana asada.