Catálogo de pinchos

Esta es nuestra selección de pinchos que te preparamos al momento...
...mmm... y calentitos!

Bocadillo De Albondiga
Clasico donde los haya ...Bocata de albondiga casera y cebolla frita
Tartar de salmon ,guacamole y helado de cerveza
Delicioso tartar de salmon con guacamole y helado de cerveza
tataki con sesamo y chocolate
Tataki con sesamo y chocolate
Ciervo Con Demi -Glace Y Verduritas
Lomo de ciervo marcado y deliciosa salsa demi-glace
Bacalao con queso y manzana
Lomo de bacalao realzado con el toque ácido de la manzana y cremosa textura de queso.
Ensaladilla con jamón
Tradicional ensaladilla rusa casera con un toque serrano.
CUCURUCHO DE BOQUERONES Y CALAMARES
La mejor fritura con aires andaluces perfecto para comer en barra o compartir.
TOSTA DE PAPADA
Crujiente tosta de papada con tomate y albahaca
Alcachofa rellena con sabayón foie
Alcachofa de temporada crujiente rellena de jamón sobre crema de Sabayón de Foie 3.50€
Callos con garbanzos
Disfruta este Guisadito de Callos con Garbanzos
Cucurucho de Ibérico con Papas y Mojo Rojo
Tapa ligera de Jamón Ibérico en un formato original.
NIGIRI DE ANGUILA Y PULPO
Nigiri de anguila ahumada y pulpo con salsa de naguila y gominola de vino.