Catálogo de pinchos

Esta es nuestra selección de pinchos que te preparamos al momento...
...mmm... y calentitos!

Galleta de Rabo
Rabo Estofado sobre crujiente chip de Galleta de Patata
Vieira a la plancha con Jamón Ibérico y sofrito a la Manzanilla de San Lúcar
Un poco de sur en esta Vieira a la plancha con Jamón Ibérico y sofrito a la Manzanilla de Sa
Manchon de Pato Lacado
Codillo de Pato Lacado con Yuca y Parmentiere de Manzana.
Callos de Bacalao en Salsa Vizcaína
Versión marinera de esta tapa enlatada de Callos de Bacalao en Salsa Vizcaína a base de pimi
Nigiri Sushi de Anguila Ahumada
Otro toque japonés en el Victoria en este Nigiri Sushi de Anguila Ahumada aderezado con Sals
Roast Beef con Helado de Mostaza
Tierna lámina de ternera Roast Beef acompañada de helado artesano natural de mostaza.
Ostra de Cambados con escarcha de Bloody Mary
Delicia gallega en esta Ostra de Cambados con escarcha de Bloody Mary
Niguiri de salmón
Niguiri de Salmón y Nabo Crujiente
Taboulé de Gamba Roja y Pulpo
Taboulé de Gamba Roja y Pulpo
Ostra a la plancha con pilpil
Ostra a la plancha con Pilpil y Trigueros
Chipirón
Chipirón Relleno con Torrija Salada
Ajo blanco
Ajo Blanco con Melón y Boquerón. 2.80€