Catálogo de pinchos

A la hora del vermut también puedes disfrutar de cocina elaborada en nuestra versión reducida. Nada como un pincho calentito!

CANELON DE POLLO DE CORRAL A LA CREMA
FINO Y SUAVE CANELON DE POLLO CON CREMA DE TRUFA Y COVERTURA DE VENEZUELA
LOMO BAJO DE VACA CON BERENJENA ENCURTIDAS
LOMO BAJO DE VACA MARINADO,ACOMPAÑADO DE BERENJENAS ENCURTIDAS 4.00€
ROLLITO DE PANCETA CRUJIENTE
PANCETA CONFITADA ,ADEREZADA CON SALSA TERIYAKI ESPECIAL Y NABO DAIKON 4.00€
PATATAS BRAVAS
DELICADAS PATATAS BRAVAS .....Y PICANTES
PIMIENTO RELLENO DE MORCILLA
PIMIENTO VERDE RELLENO DE MORCILLA Y VELOUTE DE POLLO 2.5e
ROLLITO DE RABO
RABO GUISADO Y DESHUESADO ENVUELTO EN CRUJIENTE PASTA FILO .ACOMPAÑADO CON GELEE DE VINO Y P
TORRIJA DE FOIE CON SETAS Y ALCACHOFAS
DULCE TORRIJA BAÑADA EN FOIE ,PX ACOMPAÑADA DE SETAS DE TEMPORADA Y ALCACHOFA FRITA
SANDWICH DE CARETA Y SOPA DE AJO
EL CERDO QUE MANJAR ..... CARETA EN DOS ELABORACIONES Y SOPITA DE AJO
EL BACALAO QUE QUERIA SER CALAMAR
TRAPANTOJO DE CALAMAR HECHO CON BACALAO , CEBOLLA CARAMELIZADA Y SU ESPUMA 3.5€
CALLOS CON MORRITOS REBOZADOS
DEL CERDO TODO.....CALLOS A LA RIOJANA Y MORRITOS REBOZADOS
SESITOS CON GAMBON Y CALABAZA
CREMOSO SESITO REBOZADO CON GAMBON Y CREMA DE CALABAZA 3.50€
RACION DE CALAMARES A LA PLANCHA 10€
DELICIOSOS CALAMARES A LA PLANCHA CON SU TINTA