I Cena maridaje de Trufa y Champagne

En la pasada jornada disfrutamos de nuestra Cena Maridaje más exclusiva.

Tuvimos la suerte de contar con Óscar García del restaurante Baluarte de Soria, que es considerado el mejor cocinero de trufa de España,  que nos sorprendió con unos platos llenos de matices y aromas a trufa. En la cena pudimos catar 3 champagnes de la casa Le Champagne: Pierre Moncuit Hugues de Coulmet Blanc de blancs; Pierre Moncuit Grand Cru Rosé; Agrapart et fils les 7 Cru Blanc de blancs.

Un maridaje exquisito.