¿Te gusta comer a base raciones o tapas?
Consulta nuestra carta de raciones y tapas ideal tanto para comidas como para cenas:
Ensalada ilustrada:
Lechuga, cebolla, bonito, tomate, maíz, espárragos.
Ensalada de ventresca:
Ensalada de ventresca con pimientos asados y cebolla frita.
Jamon puro bellota con pan y tomate:
Ración de jamón puro de bellota que servimos acompañado de rebanadas de pan untadas de tomate natural.
Micuit de foie con puré de mango y queso San Simón
Alcachofas con foie:
Alcachofas salteadas con ajos y foie fresco a la plancha.
Croquetas de jamon de bellota (6u.)
Croquetas de chipirón con ali-oli (6u.)
Crujientes de langostino con algas wakame y salsa de ostras:
Langostino empanado, frito y acompañado con algas Wakame y salsa de ostras
Huevos rotos:
Huevos rotos con patatas y jamón puro de bellota
Huevos fritos con papada ibérica y trufa:
Huevos fritos con papada ibérica y trufa rallada
Dados de solomillo al ajillo con patatas caseras:
Daditos de solomillo de buey salteados con ajo y base de patata frita
Taco de bacalao:
Taco de bacalao encamisado con panceta, asado y acompañado con guacamole y tomate Concasse.
Tortilla de patata con y sin cebolla