Cena maridaje con Bodegas Ramón Bilbao y Tapas y Pinchos Victoria

Repetimos experiencia acompañados por Ramón Bilbao. Como en otras ocasiones, disfrutamos de un trocito de la historia de su bodega, sus viñedos y sus vinos de la mano de Alberto de marketing de la Bodega. Y desde el Victoria preparamos un menú exótico de cocina del mundo que tuvo bastante éxito. Para los que os lo perdistéis y para los que la disfrutasteis aquí os dejamos el menú y las fotos.

MENÚ:

Ensalada de frutos exóticos, con langostinos en tempura, algas wakame, gelatina de tomate y ajo blanco de manzana. Maridado con Brut Nature Mar de Frades
Atún marinado, con guacamole, patatas y vinagretas. Rosado de Ramón Bilbao
Pollo thai, con su arroz basmati, frutas y azafrán. Maridado con Viñedos de Altura
Tarta de chocolate y pimentón. Y la Edición limitada de Ramón Bilbao

Bombones de Jeff de Bruges

Como complemento a la jornada, sortearon desde la bodega varias botellas y todos los asistentes a la cena podrán disfrutar de una visita "Mirto" para dos personas.

Como siempre, un placer poder maridar nuestros platos con sus vinos y un público tan especial.